大正15年創業・旭屋のこだわり
旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。 先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。 ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。
卸価格だから安い!
当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。 競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。
神戸牛の赤身のお肉は、肉繊維がきめ細かくて、上品な甘みがあるとして有名です。霜降りの多いロースはもちろん美味しいですが、ももなどの赤身も「やっぱり神戸牛!」と満足頂けるかと思います。
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価格1,296円(税込)
価格2,160円(税込)
価格2,700円(税込)
価格3,888円(税込)
価格5,400円(税込)
価格5,980円(税込)
赤身の多い部位です。ロース部分に比べて肉の脂がしつこくなく、あっさりと食べられます。
価格6,480円(税込)
価格8,100円(税込)
価格9,072円(税込)
価格10,800円(税込)
価格12,960円(税込)
価格13,500円(税込)
価格15,120円(税込)
価格18,900円(税込)
価格21,600円(税込)
神戸牛の赤身のお肉は、肉繊維がきめ細かくて、上品な甘みがあるとして有名です。霜降りの多いロースはもちろん美味しいですが、ももなどの赤身も「やっぱり神戸牛!」と満足頂けるかと思います。
【神戸セレクション10受賞】赤身セット「開港150」
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