大正15年創業・旭屋のこだわり
旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。 先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。 ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。
卸価格だから安い!
当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。 競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。
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投稿日:2015年11月04日
指示通りに前の日から解凍準備し、美味しく頂きました。そして自分で焼いたバンズに挟んで翌日のランチに持っていきましたが、ハンバーガーでも抜群に美味しく頂きました。またリピートします。
味が良くて気に入りました。牛脂を油に入れて揚げたら更にカラッとあがりました。後味も大変良かったです。到着まで首を長くして待った甲斐がありました。