神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

今日の神戸新聞に11月29日に開催される当店のイベント！ 「目指せ食糧自給率100％！日本の農業を楽しむ収穫祭！」が紹介されました。 本当に日本の農業は外国産に押されて大変な状況下にあります。 アメリ …

休日の谷間ということもあり結構忙しかった本日！ また、神戸市場でセリがあったため、こちらにも移動。 とても時間のない1日でした！！！！！！！！！！！！！！！！ こんなときに活躍するのがカップラーメン！ …

今年も「但馬牛らしさ」を競う「兵庫県畜産共進会」が篠山城跡で開催されました。 篠山城は現在公開中の「火天の城」のロケにも使われたらしくとても有名なところです！ 最近この「但馬牛らしさ」という基準がいま …

さて！！！！！！！！！！！！！ 収穫祭が１か月後にせまりました「レッドアンデス」のジャガイモ畑です。 当日はこちらの畑でテントを張り、ご参加の皆様に収穫のお手伝いをしていただきます。 「目指せ！食糧自 …

今年も曽根天満宮の「秋祭り」のシーズンがやってきました！！！ お祭り大好きの旭屋店主ですが何せ年末に次ぐ最も売り上げの多い日！ 休むことはできません！ いつもお店の前を通るお神輿を見るだけのさみしいお …

今日発送予定で13日もの間待っていただいた「但馬牛の牛タン」の発送！ ところが発送日当日に「実は子供がインフルエンザにかかってしまい、症状が悪化したので今日から入院することになってしまいました・・・・ …

娘（小学校5年生）のピアノ発表会がありました。 習い始めて日が浅いため上手に弾くことは出来ませんが一生懸命頑張っていました。 お兄ちゃんと違い大食でヘビー級な女の子ですが元気いっぱいでとても明るく育っ …

何回も紹介している「北浜保育園」の食育現場！ 稲穂が程よく垂れさがってきて間もなく収穫を思わせるその田んぼだが・・・・・・・・・ 久しぶりに配達に出た際今年の案山子に出会いました。 なんと！！！！！！ …

「神戸牛」と「松阪牛」！ 超高級ブランド牛を２分する代表格でもある。 「近江牛」や「飛騨牛」話題の「大田原牛」などもネット上の販売価格は匹敵するくらい高価だが セリで落札される価格は「神戸牛」や「松阪 …

現在販売しております神戸牛「極み」です。 とにかくこの牛！！！！！！！ものすごいエサ食べてましたし、とてもロースの張りもよく以前から目をつけていましたが、、、、、、、 やっぱりA5になりました!!!! …