神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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【お客様の声】店長おすすめ神戸牛すき焼きセットのご感想

2012/07/11   -お客様の声

店長おすすめ神戸牛すき焼きセット とってもおいしくて、霜降りのお肉でした。 近所のスーパーのお肉とは全然違います。 すき焼きもおいしかったし、さっと焼いてポン酢でたべてもおいしかった。 4人で食べてち …

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今年のお中元

2012/07/10   -旭屋店主の日常

今年のお中元は値段の高い神戸牛から無くなっていきます。 世の中不景気といいますが 東京地区だけは別世界のようですね! こちらの雌の神戸牛はフィレまでビッシリ霜降! 1頭分入荷の時点でご案内を流したら即 …

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塩・・

2012/07/06   -旭屋店主の日常

旭屋にステーキ用の岩塩を納品に来る 塩の専門店「山陽塩業」さん一押しのドイツ産の岩塩! ミネラルも豊富でこいつで塩麹を作って味を見てみる。 10日後が楽しみです! 美味しかったら赤穂の塩から乗り換えよ …

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【お客様の声】ホルモン鍋セットのご感想

2012/07/05   -未分類

ホルモン鍋セットのご感想 やはり良いホルモンですね。味が全然違いました! 臭みが全くなくて、とても透明な味がしました。 ちょっと感動でした。 そしてついていたスープも、その透明な味に良く合う アッサリ …

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生レバー・・・

2012/07/04   -旭屋店主の日常

本日入荷の生レバーより保険所のご指導により 値札に私の似顔絵がプラスされました(^^) 余計に売れんようになるんとちゃうかと心配しております。(^o^;) 従来通り生食用のまな板と包丁でユッケと 同じ …

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【モニター募集】神戸牛ハンバーグ・モニター募集中!

◆プレミア神戸牛ハンバーグの写真・感想大募集!!◆ 「プレミア神戸牛ハンバーグ 5個入」を抽選で5名様にプレゼント♪ 通常100g1,050円~2100円で販売するところを贅沢にもミンチに!! 実に1 …

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【お客様の声】プレミア神戸牛ハンバーグのご感想

2012/07/03   -お客様の声

プレミア神戸牛ハンバーグのご感想 初めて利用させていただきましたが、 お肉の味もさることながら同封のオリジナルソースが とても美味しく、家族みんなで美味しく頂きました。 (購入者様) ※現在はハンバー …

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生レバー禁止が食肉業界に教訓となるか!

2012/07/01   -旭屋店主の日常

昨日、6月30日を持ってレバ刺しが焼肉店から姿を消した。 一部の不衛生な焼肉店のユッケ事件から始まった騒動によるものだ。 ある保険所に勤める友人かはこう言った。「そもそも生食は皆、自己責任で食べるもの …

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酒肴屋くやすけ・高畑さんがご来店

2012/06/29   -旭屋店主の日常

酒肴屋くやすけの高畑さんがご来店くださいました。 7月3日のイベントに弊社のローストビーフと神戸ポークの皮つきで角煮をされるようです。 食通の皆さんがお集まりになるようなので 最高級の神戸牛でしっかり …

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【お客様の声】神戸牛プレミアコロッケのご感想

2012/06/28   -お客様の声

神戸牛プレミアコロッケのご感想 90日待ちの注文であったが、 会社の同僚と一緒にどんな味なのか興味があったので 購入することにしました。 東北大震災の影響等で結局120日待つことになりましたが、 実際 …