神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

但馬牛ホルモンセットのご感想 本当に美味しかった 初めて購入しました。正直知らない店でホルモンを買うのって 勇気がいりますが、 このお店のホルモンは本当に美味しかったです。 臭みも無く、柔らかく、いつ …

加古川セリの帰り！高砂と志方の境にある高御位山！ 通称『播磨富士』綺麗に紅葉して見惚れてしまいました(*☻-☻*) さあ！後半も頑張ります(￣^￣)ゞ

おはモ～～ございますm(_ _)m 「おじちゃん！いつもおいちいおにくをありがとうございます」と 可愛い子供たちから手渡される肉屋の勲章（＾＾） 自分が何のために肉屋になったのか！ 何のために一生懸命 …

金曜日は世界の有名雑誌「フォーブス」の取材で緊張の1日でした(^_^;) 前日は加西の畜産試験所などで血統についてお勉強されたようです。 本物の神戸ビーフを少しは理解していただいたように思います。 ま …

おはモ～～ございますm(_ _)m 昨日の加古川志方町のセリで 加古川産神戸ビーフの雌でトロッとした脂の美味しそうなA5が出てましたので落札しました（＾＾） じっくり2週間寝かせてから地元のお客様のギ …

今日は神戸ビーフの共励会でした！ チャンピオンを上回る高値を付けた牛が3頭！(◎_◎;) そのうち雌で綺麗な小豆色の 美味しそうなA5-10の2頭を落札しました(￣^￣)ゞ どちらもチャンピオンを上回 …

最高級神戸牛！シャトーブリアン！めっちゃおいしそ～～！！ 切ってて気持ちエ～～(￣◇￣;) 一回でええから売らんと食べてみたい(>_

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