神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その48

投稿日:2012 年 8 月 23 日

プレミア神戸牛第48弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第48弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第48弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「最優秀賞」(チャンピオン)に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛9回目の登場!兵庫県西脇市黒田庄町の飛田佐代子さんです。
牧場はこちらで詳しくご覧いただけます。

プレミア神戸牛生産者-第48弾

最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
お世話になったあの方に!ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね !

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!久しぶりに登場のベテラン、飛田佐代子さんの神戸牛です。
お肉に定評のある生産者ですが本当に旨味が濃い!
ロースをすき焼きにしましたが濃厚な味がしますのですき焼きの割り下に負けない強烈なうま味ととろける食感!
まさに世界の舌を魅了する神戸牛!

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成16年5月5日
人工授精師 湯本 和秀
生年月日 平成17年2月20日
名前 百久(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県淡路市中田    
西田 克一
備考 17年11月18日
子牛せりにて 飛田牧場へ
飼育農家 兵庫県黒田庄町前坂 
飛田牧場  飛田佐代子
トレーサビリティー

【固体識別番号】1208412022
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成19年11月9日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言

プレミアファンの皆様、いつもお買い上げありがとうございます。
この神戸牛は昔ながらの飼育方法で丹精込めて育てました。品質には絶対の自信があります。ぜひお召し上がりください。

-生産者情報

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