「 旭屋店主の日常 」 一覧

熟成神戸ポーク！左の2本は今日で4週間！ うっすらと白いカビが乗ってきました！豚肉の熟成肉はこのカビがとても重要！ 牛肉と違いもともと持ちの悪い豚肉はこのカビがまわりをガードしてくれるせいか 40日と …

最近ビールを発泡酒から恵比寿に（＾＾）おつまみも少し張り込んでます！！ 世の中、景気が悪いですが一人1日1円だけ贅沢したら5人家族で1日5円！ 日本全体で1日１億2000万円！365日で438億円の経 …

今日もええ神戸ビーフ仕入れで来ましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 高かったけどめっちゃうまそう＼(^o^)／

熟成神戸牛！ええ具合に枯れてきたぞ～～♪( ´θ｀)ノ 明日くらい試食やな（＾＾） 松茸もたらふくあるし(^ε^)♪

今日でちょうど熟成1ヶ月の神戸牛モモ（＾＾） そろそろ捌いてこれもローストビーフでテストしてみよ(^o^)/ うまそ～や♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

店頭で昨日から販売中の30日熟成神戸ビーフ！ 試食したらちょうどころ合いでめっちゃ美味いです（＾＾） ロース1本あったのですがあれよあれよと言う間に残り僅かになりました(^.^;) 次の分がまだ9日し …

おはようございます（＾＾） 神戸ポークの熟成肉肩ロース3週間目！うっすらとカビが付いてきました（＾＾） ちょっと試食しましたがめっちゃ柔らかくなって美味いです(^o^)/ もうちょっと引っ張ってみます …

最高級A5-10の3歳雌の神戸ビーフ！ めっちゃうまそうで売値も考えず買ってしまいました(⌒-⌒; ) 本日のセリの最高値でした(^_^;) どうしよう(￣◇￣;)

9月22日(日）落語会があります。 3.11震災復興チャリティー伊保駅前笑店街「高砂寄席」 13：00開演（当日募金もやります（＾＾）） 出演者：笑福亭銀瓶（二席）、笑福亭由瓶、桂華紋、の四席です。 …

旭屋の神戸牛コロッケが「コロッケグランプリ2013」西日本ポテト部門で あの超有名な大阪「中村屋」や神戸「山垣畜産」をおさえて 金賞のトップを取りました＼(^o^)／ ⇒コロッケ協会・コロッケグランプ …