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金曜日は世界の有名雑誌「フォーブス」の取材で緊張の1日でした(^_^;) 前日は加西の畜産試験所などで血統についてお勉強されたようです。 本物の神戸ビーフを少しは理解していただいたように思います。 ま …

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こんにちは（＾＾）お知らせです！ 25日(金）から31日(木）まで大丸京都店にて神戸セレクションの催事が始まります！ これに伴い、明日午後から31日までお店を留守にいたします。 お店は若手職人がおりま …

「神戸セレクション.7認定」最高級神戸牛の赤身を イタリア産高級オリーブオイルを使用し じっくり低温調理で焼き上げたローストビーフ！ 旭屋の神戸ビーフはロースなどの霜降り肉もさることながら 赤身肉も高 …

10/13（日）・14（祝）は秋祭り営業いたします。 是非お近くにお越しの際はご来店下さいませ！！ ↓　昨年の秋祭りの様子です。旭屋の店舗前をおみこしが通ります！！　↓