神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

「 投稿者アーカイブ:asahiya 」 一覧

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12月販売枝肉情報!

「プレミア神戸牛」!!!!!!!!!!!!!!!!!! 人気企画も重ねること今回で62回目となります。本当に長い間チャンピオンを買いも買いまくった62回ですが、実はチャンピオンを買っても「プレミア神戸 …

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12月販売枝肉情報!

「ぎりぎりです!!!!!!!!!!!!!」 熟成期間と旨味を追求するならこの購入が最終日です。じっくり2週間枝肉熟成をかけてクリスマス以降に登場してきます。 3歳メスの最高級神戸ビーフです。共励会は審 …

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12月販売枝肉情報!

2009/12/01   -未分類

昨日の「神戸牛枝肉共励会」に手購入いたしました「川岸牧場」産の雌の神戸牛です。 肉質が素晴らしく脂が本当に美味しそうでした。!!!!!!!!!!! 霜降りがもっとたくさん入った去勢牛の神戸ビーフもたく …

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12月販売枝肉情報!

2009/11/25   -未分類

11月24日に「神戸市場」の食肉センターで開かれました枝肉共励会」! 当店が販売するメスの神戸牛が少ない中、1頭だけ肉質の素晴らしい神戸牛を発見! 審査の結果「優良賞」になっていました。 少しだけ脂を …

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プレミア神戸牛追加です!

2009/11/20   -未分類

11月20日の「神戸牛枝肉共励会」!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 川岸牧場産の3歳メスの神戸牛!最高ランクA5で優秀賞でした。 肉質や脂も文句なしの逸品!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! …

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収穫祭の道案内!

2009/11/16   -未分類

たくさんのご応募をいただきました「第2回収穫祭」! 1900件をこえるご応募、本当に有難うございました。 また、抽選ではずれてしまった皆様。大変申し訳ございませんでした。 あまりのご応募の多さに店主、 …

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神戸牛の仕入れ!

2009/11/13   -未分類

本日は農協さんが主宰の共励会でした。最優秀賞のチャンピオンは香川県の 「讃岐牛」に持っていかれました。 きれいな、ピンク色の牛肉でしたがなんだか不自然な色であまり美味しそうでなかったので・・ それに兵 …

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神戸牛極みはお歳暮にも大人気!

11月に入って「お歳暮」の発送がとても増えてきました。 関西地方では12月に入ってからが多いので何かと「ピン」ときませんが 関東エリアのお客様からはご注文が続々と入ってきます。 最近は「神戸牛の霜降り …

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お芋掘りイベントが神戸新聞に掲載!

2009/11/04   -未分類

今日の神戸新聞に11月29日に開催される当店のイベント! 「目指せ食糧自給率100%!日本の農業を楽しむ収穫祭!」が紹介されました。 本当に日本の農業は外国産に押されて大変な状況下にあります。 アメリ …

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やっぱりカスはうまい!

休日の谷間ということもあり結構忙しかった本日! また、神戸市場でセリがあったため、こちらにも移動。 とても時間のない1日でした!!!!!!!!!!!!!!!! こんなときに活躍するのがカップラーメン! …