神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

A4ランクの神戸牛落札！

投稿日：2010 年 11 月 1 日

この神戸牛！A4ランクながら冷蔵庫の中でも脂がとろけている様子がよくわかるかと思います。

このような脂を持った・・・ましてじっくり3年買い込まれたあずき色の肉を持った神戸牛！

なかなかでるものではございません。
しかもこの日は「雌牛」を買うお肉屋さんがセリに来ていなかったこともあって安く落札できますした。

旭屋本店サイトにてセール致しますので味見してくださいね！

執筆者：asahiya

: 12月販売枝肉情報！

「ぎりぎりです！！！！！！！！！！！！！」熟成期間と旨味を追求するならこの購入が最終日です。じっくり2週間枝肉熟成をかけてクリスマス以降に登場してきます。 3歳メスの最高級神戸ビーフです。共励会は審 …

: 神戸牛旭屋の「美味しい神戸牛って何？」

「神戸牛」・・今やたくさんのネットショップで販売されそんなに珍しい物では無くなりましたが、たくさん見かける全国の販売店・ネットショップ・・今や神戸牛を販売しているお店は星の数ほど・・・と言えば大げ …

: 新しいチャンピオンが熟成中！

プレミア神戸牛の第59弾が只今熟成中です。またまたチャンピオン神戸牛が登場いたします。あ１１早速熟成の進み具合を見るため少しロースの背脂を削って炒めて見ました。もうちょっとという …

: 父の日のシャトーブリアン！

今月21日はいよいよ「父の日」ですね！ 19日・20日の発送はすでにパンク状態！！本当にお父さん思いの方、まだまだ沢山いらっしゃるのでお父さんである旭や店主も気合入れて切ってます！！今日は離島で配 …

: 神戸牛旭屋の枝肉情報！

神戸牛旭屋の枝肉情報！！！！！！！！！！！！！！です。 3歳雌の最高級A5ランクの神戸牛！！！！！！！！！！！！！！！「神戸肉枝肉共励会」だったこの日！とてもいい牛にであいました。黒田庄町の「川岸 …

カテゴリー