神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その57

投稿日:2012 年 8 月 23 日

プレミア神戸牛第57弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第57弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第57弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」見事「最優秀賞」チャンピオンに輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛ひさびさの登場!
兵庫県北区淡河町「神戸ファーム」の石田 巧さんです。

プレミア神戸牛生産者-第57弾

最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。
さすが、神戸牛のチャンピオン!この見事な霜降りをご覧下さい!

プレミア神戸牛生産者-第57弾

進物用お中元の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね !

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!ビッシリと小さいサシがお肉のすみずみまで入っている見事な神戸ビーフです。
焼いて良し!すき焼きしゃぶしゃぶも良し!
牛刺しでも美味しくいただけました!

最高に美味しかったのは、メス牛のような肉質のサーロインステーキです!
「ちょっとちょっと!!こんなステーキはめったに食べられませんよ!!」って感じですね(^^)

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成17年11月24日
人工授精師 林 秀晃
生年月日 平成18年9月5日
名前 福男(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県淡路市野島常盤 
柏木 弘次
備考 平成19年5月18日
子牛せりにて 
神戸ファームへ
飼育農家 兵庫県神戸市北区淡河町南僧尾

神戸ファーム 石田 巧
トレーサビリティー 【固体識別番号】0111584987
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc
平成21年3月13日
加古川食肉センターにて名産神戸肉旭屋が落札!
生産者から一言 大自然六甲山の美味しい水と恵まれた環境で愛情こめて育てた自慢の神戸牛です。
味には絶対の自信があります。
ぜひお召し上がりください。

-生産者情報

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