神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その47

投稿日:2012 年 8 月 23 日

プレミア神戸牛第47弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第47弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第47弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「最優秀賞」(チャンピオン)に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛初登場!兵庫県西脇市黒田庄町の池田 博行さんです。

プレミア神戸牛生産者-第47弾

最高級A-5等級しかもBMSナンバー11の特撰神戸牛を、骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。
さすが、神戸牛のチャンピオン!この見事な霜降りをご覧下さい!

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
お世話になったあの方に!ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね !

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!BMSNo11は今年何回か見ましたが、このキメの細かい肉質と、融点の低い人肌でトロリとろける上質の脂が最高の神戸牛は年間10頭未満の最高級神戸牛です。
牛刺しやタタキなどの生食からステーキ焼肉まですべて最高に美味しくお召し上がりいただけるおすすめの逸品です。

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成16年4月16日
人工授精師 浦島 洋二
生年月日 平成17年1月23日
名前 菊富(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県淡路市生田畑  
近藤秀行
備考 平成17年10月18日
子牛せりにて池田牧場へ
飼育農家 兵庫県黒田庄町前坂
池田牧場  池田博行
トレーサビリティー

【固体識別番号】1144470094
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成19年9月21日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

 

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