神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その36

投稿日:2012 年 8 月 22 日

プレミア神戸牛第36弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第36弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第36弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「優秀賞」に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛3回目の登場!兵庫県加古川市の「井相田牧場」井相田満雄さんです。

最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。

プレミア神戸牛生産者-第36弾

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね!

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!ビッシリとサシがお肉のすみずみまで入っている見事な神戸ビーフです。
焼いて良し!すき焼きしゃぶしゃぶも良し!牛刺しでも美味しくいただけました!
最高に美味しかったのはサーロインステーキです!
「ちょっとちょっと!!こんなステーキはめったに食べられませんよ!!」って感じですね!

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成15年2月16日
人工授精師 湯本 和秀
生年月日 平成15年12月2日
名前 照貴(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県津名郡津名町大町 
川東 輝雄
備考 平成16年8月18日
子牛せりにて井相田牧場へ
飼育農家 兵庫県加古川市上荘町井ノ口
井相田牧場 井相田 満雄
トレーサビリティー

【固体識別番号】1188367282
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成18年7月10日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言 大自然六甲山の美味しい水と恵まれた環境で愛情こめて育てた自慢の神戸牛です。
ぜひお召し上がりください。

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