神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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美味しい神戸牛入荷しました！

いつもセリで高値を付ける「川岸牧場」の雌の神戸牛をまたまた落札いたしました。 今回も油や肉質については言うことがございません。 もちろん試食済みですので安心してお召し上がりください。 間もなく本店サイ …

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花が咲きました！

コロッケのジャガイモ畑の最新情報！です。 極みコロッケにメインで使用しているじゃがいも「レッドアンデス」！ サツマイモのように赤くて中身が黄色い甘みの高いじゃがいもなんです！ 「極みコロッケ」や「プレ …

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けっこうたまりました。

お店で「東日本大震災」の募金をしています。満タンになりましたので第１回分を入金してきました。 23,335円ありました。ネットと店舗の売り上げの一部は「日本赤十字」からの寄付に回しています。 早速お礼 …

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芽が出ましたよ～～

今年もコロッケに使うじゃがいもの芽が出ました！少し硬い土を突き破って今年も元気に芽が出てます。   1月に神戸牛の牛フンから作った「堆肥」やもみ殻などを畑に入れてじっくり土づくりを済ませ、3月から植え …

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【お客様の声】ホルモン鍋セットのご感想

ホルモン鍋セットのご感想 やはり良いホルモンですね。味が全然違いました！ 臭みが全くなくて、とても透明な味がしました。 ちょっと感動でした。 そしてついていたスープも、その透明な味に良く合う アッサリ …

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プレミア神戸牛落札しました！
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A4ランクですが牛の仕上がりは100点！