神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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さっぽろ東急百貨店出店のお知らせ（5/13～5/19）

いつもありがとうございます。 旭屋です。 5月13日（木）～19日（水）までの7日間、さっぽろ東急百貨店にて開催の「神戸セレクション」に出店いたします。 人気の神戸ビーフコロッケや神戸牛ローストビーフ …

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神戸ビーフ買付情報！

金曜は神戸ビーフの共励会でした。3歳雌のA5－10点！ サシよりも驚くべきは抜群の肉質！冷蔵庫でもトロッととろけ始めてる 抜群の脂！ 絶対美味いです！ じっくり寝かせて25日より販売スタート予定です！

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但馬牛のホルモン

おはモ～～ございますm(_ _)m 昨日は但馬牛のホルモン入荷日で2頭分が入りました。 あまりに美味そうだったのでミノでチビチビ飲み始め 最後はホルモン丼ぶり大盛りを食べてしまいました..(ーー;) …

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神戸牛ビーフシチュー・8月販売予定！

高砂市阿弥陀町、高御位山（たかみくらやま）の高砂側の登山道入り口にある畑です。 後ろはすぐに山で湧き水豊富！このあたりの田んぼの米は自宅＆親戚用という。 農薬を使う田んぼや畑とは一切接触しない隔離され …

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熟成神戸牛の様子

おはモ～～ございますm(_ _)m 朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛３週間目の味見をしました＼(^o^)／ もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが ３週間熟成でさらに柔らかくなり 霜降りの脂質はさらに軽 …

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【新着】但馬牛テール入荷しました