神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2009 年 9 月 6 日
いよいよ今年もコロッケのジャガイモ「レッドアンデス」の秋植え作業が
始まりました。
8月から神戸牛の「牛糞」を発酵させた完熟堆肥を入れて「土作り」
が終わった畑です。
こんな感じで種芋を並べていきます。このひろ～～い畑全部です！
腰が痛くなる大変な作業です。
時には一服しながらがんばります！！！（＾＾）
周りに植えてあるのはこの辺の名産品「丹波黒」です。
秋には枝豆が抜群に美味しくビールが進みますよ～～～（＾＾）
お正月には「丹波黒豆」として皆様のおせち料理にも入るのでは・・・
さあ！！！！！！もうヒトがんばりしましょう！！！！！！！！
今年の秋にはしっかり実ってくれることでしょう。
そういえば今年は出来が良ければまた、お客様をご招待して「収穫祭」
を予定しています。お楽しみに！！
執筆者：asahiya
関連記事
今！旭屋のお店でもインターネットの通販でもコンスタントに人気があり全国から、たくさんのご注文をいただいているのがこの「焼豚」なんです。 使用する豚肉は「黒豚」をこの世にその名前を知らしめた鹿児島県産「 …
本日、2010年11月7日現在のジャガイモ畑の様子です。 予定より少し遅い発育のようですのでお芋掘りの当日はひょっとしたら出来が小さいかも・・・ その場合は皆様にお持ち帰りいただく分だけ掘っていただき …
店長おすすめ神戸牛すき焼きセット 内祝い用に購入しました。 先方も喜んでくれて、神戸牛はお肉の色がきれい、 味もしっかりしていると絶賛でした。 購入する前は小さかったり 薄かったりしたらどうしようかと …
先日、次期購入予定候補の神戸牛の下見をしてきました。 この恐ろしいくらい張りのあるロースを見てください！！ と言っても一般の方にはどこがロースでどこがヒレなのかよく分かりませんよね！ このひろ～～い背 …
本日は農協さんが主宰の共励会でした。最優秀賞のチャンピオンは香川県の 「讃岐牛」に持っていかれました。 きれいな、ピンク色の牛肉でしたがなんだか不自然な色であまり美味しそうでなかったので・・ それに兵 …
神戸牛のご購入はコチラから
2024/11/07
【お歳暮早期割引キャンペーン】兵庫県産黒毛和牛『播州牛』全品10％割引！
2024/10/25
山口おのだサンパーク『おめざ感謝祭』に出店いたします！（10/25～10/30）
2024/10/11
2024/10/09
