神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

高砂コロッケ

投稿日：2012 年 5 月 28 日

地元高砂市の阿弥陀町は7軒の農家さんで旭屋のお店で使う野菜を栽培してもらってます。

旭屋は神戸牛の肥育農家やコロッケやサラダの材料を作る農家さんに支えられてこそ成り立っている企業なので地元への恩返しのつもりで10年前から栽培依頼をするようになりました。

写真は高砂市の食材で作る「高砂コロッケ」のジャガイモと玉葱の畑です。

何だか野菜もお日さん浴びて気持ちよさそうに育ってるでしょ（＾＾）

「ブライダル都市高砂」は「たかさごや～～」の民謡でもおなじみ（＾＾）

このコロッケもお家で食べるより結婚式のお祝いや内祝いなどの用途の方が多いという珍しいコロッケです（＾＾）

だれかお家でたべてくださ～い（＾＾）

執筆者：asahiya

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