神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

フランス映画撮影2日目

投稿日:2013 年 4 月 17 日

おはモ~~ございますm(_ _)m

2日間続いたフランス映画「ステーキレボリューション」の撮影も無事終了。
監督のフランクは日本に来て東京の松阪牛の名店から食べ始め飛騨牛、
近江牛と食べまくり、神戸でラストとなりました。
フランク監督
フランクは大の牛肉マニアで自分で牛を200頭も飼うほどだそうです。
「いろんな名牛を頂きましたが皆、霜降まみれのお肉を出してくる!
神戸ビーフは霜降も美味しいけど旭屋の神戸牛の真髄はこの赤身なんですよ!
と出されたモモのローストビーフは身震いするほど美味しい初めての経験でした。


とその後コロッケとカレーパン、鉄板焼きを食べて
「他の和牛もそれなりの美味しさがあったが旭屋の神戸牛の美味しさは
まるで次元が違うみたいだ!


彼(フランスの肉屋さん)が言ってた通りあなたは素晴らしいミートショップだ!」と
言っていただきパチリと撮影。
興奮するフランク、
通訳さんは「今日のフランクは様子がおかしい・・・・何かがはずれたみたい(^.^;)」
最高の言葉を頂き撮影に同行した私と神戸肉流通推進協議会事務局もホッとした!


世界の肉屋に負けないよう今日モ~おも~いっきり頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ

-旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

牛達の様子

おはモ~ございますm(_ _)mまだまだ残暑厳しいですね! 牛たちはこの大型扇風機で快適(*☻-☻*) 今日は朝から牧場まわり、 お昼は総合運動公園に娘のマーチングの応援、 夕方はお得意様2軒に顔出し …

no image

神戸そごう催事に出店中です!

おはモ~~ございますm(_ _)m 昨日は神戸そごうにたくさんのご来店誠にありがとうございましたm(_ _)m 皆様のおかげで初日は目標を上回る事が出来ました。 本当に有難うございます。m(_ _)m …

no image

神戸牛すき焼き♪

おはモ~~ございます(^ε^)♪ 選挙が終わるなり怒涛のようなギフトの嵐!! 会社関係は役員の人が後援会に入っていたり、 何かと気を使って控えていたようですね!(^^) なかなかFBする時間がとれず毎 …

no image

花より団子

加古川食肉センターの近くのハスの花!めっちゃ綺麗!!! しかし土の中の蓮根にしか興味がわかない(^.^;) 「こんな雑草はえとったら 雑草に栄養取られて美味しい蓮根出来ひんで」と思ってしまうのである( …

no image

長期熟成和牛!

ドライエイジング70日の長期熟成和牛!ちょっと遅い目のお昼に250gのお味見(^^) 6頭も子牛を出産して本来肉は硬くて商品価値の低い経産黒毛和牛ですが 長期熟成により洗練された味に変身し柔らかく上品 …